Vorbereiten
Gewohntes Brühgerät, frisches Wasser und eine Waage verwenden. Filter oder French Press nach Herstelleranleitung vorbereiten.
BREW BENCH
Eine gute Tasse.
In deiner Hand.
Wiegen, aufgießen, probieren, anpassen. Beginne mit einem einfachen Verhältnis von Kaffee und Wasser.
DEIN AUSGANGSREZEPT
Die Methode setzt eine anpassbare lokale Vorgabe: Filter 1:16, French Press 1:15.
g
Von 10 bis 60 g. Dezimalwerte sind möglich.
1:14 · konzentrierter1:18 · weniger konzentriert
BRÜHWASSER
480g
30 g Kaffee × 16 = 480 g Wasser
Das ist die Wassermenge im Brühgerät. In deiner Tasse landet weniger, da Kaffee und Gerät Wasser zurückhalten.
Anpassbarer Ausgangspunkt, kein allgemeingültiges Rezept.
Das Ritual bleibt einfach.
Warum wir Kaffee wiegenWiegen & brühen
Kaffee und Brühwasser nach dem Rezept abwiegen. Der Rechner bestimmt weder Mahlgrad, Temperatur noch Brühzeit.
Probieren & anpassen
Die Tasse auf eine angenehme Trinktemperatur abkühlen lassen. Eine Variable ändern, notieren und die nächste Tasse nach deinem Geschmack brühen.
Dieses Werkzeug berechnet einfache Ausgangsverhältnisse für Filter- und Immersionsmethoden. Es berechnet keine Espresso-Ausbeute, Extraktion, Koffeinmenge, Allergiesicherheit oder garantierte Tassenqualität. Rezeptwerte bleiben bei verfügbarer Speicherung in dieser Browsersitzung.