BROT7,50 €
Everyday Country Loaf
Dunkle, knisternde Kruste. Weiche, offene Krume.
700-g-Laib · 8–10 Scheiben · Beispielpreis
VON DER KONZEPTTHEKE
Goldene Käseränder, ein wenig Schnittlauch.
Eine herzhafte gedrehte Gebäckstange mit Käsefüllung und Schnittlauch. Die Ränder sind in unserer Vorstellung knusprig, die Mitte lässt sich weich auseinanderziehen.
Eine dünne Füllung wird vor dem Drehen in den Teig gefaltet. An den Rändern darf der Käse im Ofen bräunen.
Mit etwas Obst und Kaffee wird daraus ein einfaches Beispielfrühstück. Echte Lagerhinweise hängen von Füllung und Verarbeitung ab.
ZUSAMMEN NOCH BESSER
After Breakfast bringt genug Röstaroma für die herzhafte Füllung mit.
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